احلام البنات

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

احلام البنات

احلام البنات
الصفحة الرئيسية­البوابة­التسجيل­دخول
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوعشاطر | 
 

 طريقة عمل بلح الشام حلو اوى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نونه الدلوعه
بتشوف المنتدي
بتشوف المنتدي


انثى
عدد المساهمات: 501
العمر: 13
العمل/الترفيه: طالبه
المزاج: النت
تاريخ التسجيل: 02/04/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل بلح الشام حلو اوى   الثلاثاء يونيو 23, 2009 10:46 am

الكمية تكفي:6 أشخاص
وقت التحضير:15 دقيقة
وقت الطهي:15 دقيقة
المقادير:8 م ك زيت ذرة
1/2 1 كوب دقيق
6 بيضات
1 كوب ماء
1 م ص فانيليا
زيت غزير للتحمير
كوب من الشربات ( 1/2 1 كوب سكر + 3/4 كوب ماء + 1 م ص عصير ليمون + فانيليا)
التحضير:1- يعمل الشربات بإذابة السكر في الماء على النار ويقلب حتى يغلي ثم يضاف عصير اليمون والفانيليا ويترك ليبرد تمام.
2- يوضع الماء والزيت معا على النار.
3- عندما يبدأ في الغليان يصب الدقيق دفعة واحدة ويقلب بشدة إلى أن يصير كالكرة ثم يقلب على النار الهادئة لمدة دقيقة ثم يرفع من على النار حتى يبرد نوعا.
4- يضاف له البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب إلى أن ينتهي البيض ثم تضاف الفانيليا.
5- تقلب العجينة تماما إلى أن تتماسك وتظهر علامة المنقار (أي أنه عند رفع جزء من العجين لأعلى بالملعقة يرتفع معها جزء من العجين ويظهر على شكل منقار أي أن العجين يكون مسحوبا ثم ينقطع لا ينقطع فورا)
6- توضع العجين في الكيس الخاص ببلح الشام الذي ينتهي ببلبلة منقوشة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ياسمين الحبوبة
بتشوف المنتدي كله
بتشوف المنتدي كله


انثى
عدد المساهمات: 2010
العمر: 13
العمل/الترفيه: طالبه
المزاج: النت
تاريخ التسجيل: 10/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام حلو اوى   الثلاثاء يونيو 23, 2009 12:25 pm

مشكووووووووووووورة يا حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنوته جميلة
صاحبة المنتدي
صاحبة المنتدي


انثى
عدد المساهمات: 690
العمر: 10
تاريخ التسجيل: 10/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام حلو اوى   الثلاثاء يوليو 07, 2009 7:39 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dody
صاحبة المنتدي
صاحبة المنتدي


انثى
عدد المساهمات: 1878
العمر: 15
العمل/الترفيه: طالبه
المزاج: النت والقراءه
تاريخ التسجيل: 10/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بلح الشام حلو اوى   الجمعة يوليو 10, 2009 8:28 am

تسلمى ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://monn.mazikaraby.com
 

طريقة عمل بلح الشام حلو اوى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلام البنات :: اقسام الطبخ :: الحلويات-
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع